Brassica oleracea Lerchenzungen Grönkål Lerchenzungen, Ekologisk

Lerchenzungen

Medelhög med tätt finkrusiga, mörkgröna blad. Smakrik, god och mycket köldtålig. Gammal, nordtysk sort, väl anpassad för vårt klimat. Används färsk eller tillagad samt som dekoration.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus i såjord mars-maj. Täck med klar plast försedd med lufthål. Placeras i ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Kan även direktsås när jorden reder sig. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Skördas från september fram till jul. Godast efter ett par frostnätter.