Chimonanthus praecox, eller vinterkryddbuske, är en fascinerande prydnadsbuske som blommar under vinterns kallaste månader, vilket gör den till ett unikt inslag i trädgården. Under december till februari pryds busken av små, enkla, klockformade blommor som är cirka 2,5 cm i diameter. Blommorna har ljusgula, vaxartade kronblad med ett purpurrött centrum och sitter ensamma längs de nakna grenarna. De avger en stark, söt doft som sprider sig i den friska vinterluften och lockar till sig nyfikna blickar när det mesta annat vilar i trädgården.
Busken har ett upprätt, lätt utbrett växtsätt och kan nå en höjd på 2–4 meter beroende på växtförhållanden. Bladen är stora, lansettformade och gröna under sommaren för att sedan anta gula nyanser på hösten innan de faller. När bladen är borta framträder de nakna grenarna som en vacker kontrast till de doftande blommorna. Chimonanthus praecox trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord och föredrar en solig och skyddad placering för att främja riklig blomning. Den tål temperaturer ner till cirka -17,7 °C, och i etablerat tillstånd kan den klara temperaturer ner till omkring -20 °C. Det är fördelaktigt att plantera busken på en skyddad plats, exempelvis intill en södervägg, för att ge extra värme och skydd mot kalla vindar. Yngre plantor kan behöva extra vintertäckning under de första åren för att säkerställa deras överlevnad. Att placera busken i väldränerad jord och undvika stående vatten runt rötterna under vintermånaderna är också viktigt för att främja dess härdighet.
Busken härstammar från Kina, särskilt från bergsområdena i östra Sichuan, nordöstra Chongqing, nordvästra Hunan och nordvästra Hubei, på höjder upp till 3 000 meter. Den introducerades i europeiska trädgårdar av engelsmännen år 1766.
