Citrus australasica, även känd som fingerlime eller kaviarlime, är en exotisk och ovanlig citrusväxt ursprungligen från Australiens regnskogar. Den bär smala, fingerformade frukter fyllda med små, pärlliknande saftkulor som påminner om kaviar i både utseende och känsla – därav smeknamnet. De små citruspärlorna spricker i munnen med en frisk, intensiv limesmak och används flitigt i modern gastronomi som topping till fisk, skaldjur, drinkar och desserter. Fingerlime är en verklig konversationsväxt med stor wow-effekt!
Växten trivs bäst i ett soligt, varmt läge och bör odlas i väldränerad citrusjord. Vattna regelbundet men låt jorden torka upp lätt mellan gångerna – den ogillar stående fukt. Citrusnäring ges varannan vecka under växtsäsongen. På vintern mår Citrus australasica bäst av att stå svalt och ljust, runt 10–15°C. Växten är något mer känslig än andra citrusarter men väl värd omsorgen. Ett perfekt val för dig som vill odla något unikt, exklusivt och smakrikt – både dekorativt och kulinariskt spännande.
Denna produkt är på stam.
