Potatis ’Bintje’ är en klassisk sort från 1910 som fortfarande uppskattas för sina stora, jämna knölar med ljust skal och gult kött. Den fasta konsistensen gör den till en mångsidig matpotatis som passar lika bra kokt som i gratänger och ugnsrätter där potatisen ska hålla formen.
Sorten ger stor skörd och är lätt att lyckas med i många olika jordtyper. Den trivs i soligt läge i en lucker, näringsrik jord och fungerar även bra att odla i kruka för dig som vill skörda egen potatis på liten yta. Knölarna kan skördas tidigt som mindre sommarpotatis eller få växa vidare till större storlek med bra lagringsegenskaper.
Skördas när blasten vissnat och lagras svalt.
