Tetragonia tetragonoides, Spenat, Nyzeeländsk

Stor och högväxt med frodigt växtsätt. Bladen och de saftiga skottspetsarna används färska, kokta eller stuvade. Bra för infrysning. Otroligt rikgivande för sommar- och höstskörd.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus i planteringsjord mars-april. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även sås direkt på friland maj - juni. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Bladen skördas efterhand hela sommaren.