Huvudsallat ’Suzan’ är en pålitlig och smakrik sort som bildar fasta, friskt gröna huvuden med mjuka och saftiga blad. Smaken är mild och söt, och bladen håller sig fina länge utan att snabbt bli bittra. Fröet är ekologiskt. Sallaten passar utmärkt i sallader, på smörgåsar och som ett krispigt tillbehör i många rätter.
’Suzan’ växer kraftigt och trivs i sol till halvskugga i en näringsrik och jämnt fuktig jord. Sorten sås direkt på friland och kan gallringsskördas tidigt för att ge späda, mjälla blad. De kvarvarande plantorna får sedan utvecklas till fullstora huvuden. För att huvudena ska bli täta och fina behöver plantorna god tillgång till vatten, så jämn och kontinuerlig vattning är viktigt under hela odlingsperioden.
Sås i omgångar från tidig vår till sensommar för en längre skördeperiod. ’Suzan’ lämpar sig även för odlingslådor och större krukor, förutsatt att plantorna får tillräckligt med plats för att bilda ordentliga huvuden.
