Brassica oleracea Scarlet, Purpurkål Scarlet

Grönkål 'Scarlet' (Brassica oleracea 'Scarlet') är en fantastisk sort med mörkt violettgröna, finkrusiga blad som blir intensivt violettblå efter frost. Den är inte bara smakrik utan också mycket dekorativ, vilket gör den perfekt både som en del av trädgårdens planteringar och som garnering i mat. Bladen kan användas färska i sallader eller tillagas i soppor, smoothies och andra rätter. Ett mångsidigt och vackert tillskott som kombinerar nytta och skönhet i både kök och trädgård.