Broccoli ’Mauricius’ är en odlingssäker och rikgivande sort som utvecklar stora, fasta huvuden med kort stjälk och en jämn, tät knoppsättning. Den mörkgröna färgen och den milda, söta smaken gör den utmärkt både färsk, lätt ångad eller tillagad i olika rätter. Efter att huvudhuvudet skördats bildar plantan ofta flera sidoskott som förlänger skördeperioden och ger extra avkastning.
’Mauritcius’ trivs i soligt läge och i näringsrik, väldränerad jord. Den växer stabilt även vid skiftande väderförhållanden och passar bra i nordiskt klimat. Förkultiveras för tidig skörd eller sås direkt på friland när jorden blivit varm. Skördas när huvudet är kompakt och knopparna fortfarande tätt slutna.
