Phaseolus vulgaris Mor Kristin, Buskböna Mor Kristin

Buskböna 'Mor Kristin' (Phaseolus vulgaris 'Mor Kristin') är en kulturarvssort från Östergötland, känd för sin historia och sitt dekorativa utseende. Plantan är buskig och ger rikligt med ljusgröna baljor med röda strimmor som intensifieras vid mognad. Baljorna är långa, lätt böjda och innehåller upp till sex njurformade frön med spräckligt mönster i vitt och rött. Denna sort är idealisk som kokböna och har en mild och krämig smak. Så direkt på friland i maj–juni när jorden är uppvärmd, på ett djup av 3–5 cm, med ett plantavstånd på 10–15 cm och radavstånd på 35–50 cm. 'Mor Kristin' trivs bäst i soligt läge med väldränerad och näringsrik jord. Skörda baljorna när de är fullt mogna och har torkat på plantan, eller ta in hela plantan vid frost för eftermognad. Denna traditionsrika sort är ett utmärkt val för odlare som vill ha en pålitlig och smakrik kokböna med hög avkastning och en spännande historia.