Phaseolus vulgaris Ståstorp, Brytböna Ståstorp

Brytböna 'Ståstorp' (Phaseolus vulgaris 'Ståstorp') är en högväxande kulturarvssort med ursprung i Ståstorp, Skåne. Plantorna kan bli upp till 2 meter höga och behöver stöd i form av störar, nät eller spaljéer för optimal tillväxt. Sorten ger rikligt med långa, gröna baljor som är trådfria och har en spröd, delikat smak. Baljorna är utmärkta för färsk konsumtion, lätt tillagning eller infrysning. Mogna frön är vackert marmorerade i vitt och rosa och kan även användas som kokbönor. Så direkt på friland i maj–juni när jorden är uppvärmd, på ett djup av 3–5 cm, med ett plantavstånd på 10–15 cm och ett radavstånd på 35–50 cm. 'Ståstorp' trivs bäst i soligt läge med väldränerad, näringsrik jord. Skörda baljorna när de är fullt utvecklade men innan fröna börjar svälla för att bevara smak och kvalitet. Denna traditionsrika sort är idealisk för odlare som söker en pålitlig brytböna med hög avkastning och anpassning till svenska förhållanden.