Märgärt 'Mors Stora' (Pisum sativum 'Mors Stora') är en högväxande kulturarvssort som kan bli upp till två meter hög och har ett kraftigt växtsätt. Baljorna är något droppformade och innehåller cirka sju stora, mjälla och söta ärtor med en kraftig grön färg vid plockmognad. Späda märgärter kan ätas hela som sockerärtor, medan fullmogna baljor spritas och ärtorna äts lätt kokta eller tillagade. För odling rekommenderas direktsådd på friland i april–maj när jordtemperaturen är minst 10 °C. Så fröna på ett djup av 3 cm med ett plantavstånd på 5–10 cm och ett radavstånd på 30–50 cm. Eftersom plantorna är högväxande behöver de stöd, såsom nät eller spaljéer, för optimal tillväxt. 'Mors Stora' har sitt ursprung i Broby, Skåne, där den odlades redan omkring 1910, och har sedan dess bevarats som en del av vårt gröna kulturarv.
