Kronärtskocka är en rolig grönsak att odla, den är inte bara god utan fantastiskt vacker. Många odlar den till och med bara för sitt prydnadsvärde i rabatter och krukor, så fin är den. Den blir stor och ståtlig och kräver sin plats. I den här artikeln ska vi gå igenom hur man odlar kronärtskocka hemma, både från frö och från färdiga plantor.
Man kan odla kronärtskocka från frö eller plantera plantor på våren. Om du väljer att odla från frö så ska man starta tidigt. Gärna i januari. Kronärtskockor tar lång tid på sig att växa och för att hinna få en skörd under sensommaren gäller det att man förodlar dom inomhus.
Man kan också plantera färdiga plantor, det kan vara barrotade rötter, krukade plantor eller sticklingar. Om man gör detta kan man välja att plantera ut dom direkt när frostrisken är över eller så driver man upp dom inomhus en stund innan. Då behöver man inte starta lika tidigt som med fröna. Vad man väljer är helt upp till en själv. Man kanske har platsbrist inomhus på våren och väljer att köpa färdiga plantor eller så vill man ha många jordärtskockor och väljer då att så från frön.
Ni hittar både frön och plantor här.
Så dina frön en och en i kruka eller pluggbrätt i januari-februari. Täck med ett tunt lager med jord. Ställ sådden varmt. När fröna har grott ställs sådden svalare och med växtbelysning på. Här finns flera bra belysningsalternativ. Växtbelysning behövs eftersom man sår dom tidigt och ljuset utomhus inte räcker till. Plantera om kontinuerligt allt eftersom plantan växer ur krukan.
Avhärda dina plantor utomhus en vecka innan utplantering. Ställ ut dom under dagen på en skuggig men vindskyddad plats och ta in dom på natten. Plantera ut plantorna när frostrisken är över. Dom kan tåla en frostknäpp på våren men eftersom man odlat fram dessa inomhus så länge så är det inget vi chansar på eller rekommenderar.
Kronärtskockor vill stå soligt och varmt, gärna lite vindskyddat om det går. Dom blir stora, vissa sorter kan bli över en och en halv meter höga. Så räkna med att plantera dom med minst 80 cm mellan plantorna. Det kan se lite löjligt ut i början men dom växer på sig snabbt.
Jorden ska vara näringsrik och mullrik. Grundgödsla vid plantering och gödsla sen en till två gånger till under säsongen. Låt inte plantan torka när den är liten, när den växt till sig är den mindre känslig för torka men du får bättre skörd om du vattnar hela säsongen.
Man skördar sina skockor innan dom blommar. Om man låter dom vara får dom en fantastisk lila blomma som drar till sig mängder med pollinerare. Men dom slutar då att producera skockor. Så om ni vill ha både och så hade vi rekommenderat att man väljer ut några plantor för skörd och några för sin blomning.
Skörda när dom yttersta fjällen börjar att separera från varandra och kronärtskockan ser fyllig ut. Ta med en bit av stjälken för lättare hantering.
Kronärtskocka går att övervintra utomhus i de lägsta zonerna i landet. Men dom flesta odlas som ettåriga. Om man vill testa att övervintra måste man täcka marken under plantan efter att du klippt ner det vissna bladverket. Den klarar inte många minusgrader, täck med löv eller halm. Den kan också ruttna bort om vintern är för blöt. Ja den är lite kinkig helt enkelt. Om man vill vara säker på att ha plantor till kommande år hade vi rekommenderat att man sår nya och så får det vara en glad överraskning om någon planta har överlevt vintern. Lyckat till med era kronärtskockor!
