Potatis ’Solist’ är en tidig tysk sort som snabbt blivit populär både i hemmakök och på restauranger. Den ger jämna, gulskaliga knölar med ljust gult kött och en behaglig, något mjölig konsistens som gör den mycket mångsidig i matlagningen. Solist är lika god kokad som till klyftpotatis där den får en mjuk insida och fin yta.
Sorten utvecklas snabbt och ger en riklig skörd tidigt på säsongen. Den är lättodlad, har god sjukdomsresistens och fungerar utmärkt i kruka eller hink, vilket gör den idealisk även för mindre odlingsytor. Solist lagrar dessutom väldigt bra och behåller både smak och kvalitet långt efter skörd, vilket gör den extra värdefull i köksträdgården.
Skördas mycket tidigt som primör eller något senare för större knölar.
