Bifftomat 'Cherokee Purple' (Solanum lycopersicum 'Cherokee Purple') är en kulturarvssort med ursprung i USA, känd för sina stora, mörkt purpurfärgade frukter som kan väga upp till 450 gram. Tomaterna har en komplex och rik smak som balanserar sötma och syra med subtila rökiga toner, vilket gör dem idealiska för sallader, smörgåsar och tillagade rätter. Plantorna är högväxande och kräver både uppbindning och regelbunden tjuvning för att ge bästa möjliga skörd. Förså inomhus i februari–mars på ett djup av 0,5–1 cm och plantera ut med ett avstånd på 35–55 cm mellan plantorna när frostrisken är över. 'Cherokee Purple' trivs bäst i växthus eller på ett varmt och skyddat friland, där den kan leverera en riklig skörd av välsmakande och unika tomater. En utmärkt sort för odlare som söker en tomat med både historia och enastående smak.
