Citronmeliss är en gammal kulturväxt som har odlats i Sverige sedan 1300-talet. Den har en frisk och tydlig citrondoft och smak, vilket gör den särskilt uppskattad i desserter, bakverk och te.
Citronmeliss är lättodlad och härdig i hela Sverige. Den sprider sig gärna och bör därför planteras i kruka eller på en avgränsad plats i trädgården. Den trivs både i sol och skugga och är en pålitlig ört för många olika odlingslägen.
Utöver att vara en användbar köksört är citronmeliss även fin och hållbar i vas och fungerar mycket bra som grön utfyllnad i buketter.